Blog 8 – Dieet vs Levensstijl

Ik heb het al vaker gezegd…

Koolhydraatarm eten is niet een dieet. Het is een levensstijl.

Waarom vind ik dit?

Een dieet doe je, meestal, om af te vallen. Dit kan op vele manieren. Ook ik heb het nodige geprobeerd. Sonja Bakkeren, ziekenhuisdieet, vasten, zo mager mogelijk eten, shakes, repen.

Een dieet hou je vaak maar een poosje vol. De één beter dan de andere. Hangt ook af van je eigen motivatie en hoe snel je afvalt. Maar echt heel lang is het vaak niet vol te houden. Uitzonderingen daar gelaten.

Je hebt meestal trek. Of je valt niet veel of snel af. De aangeboden menu’s bevatten producten die je zelf normaal niet gebruikt. Of waar je misschien helemaal niet blij van word.

Ik heb menu’s gevolgd waarbij ik in de ochtend al kon balen van het naderende avondeten.

Ook het koolhydraatarm eten begon voor mij als een dieet. Want wanneer je wilt afvallen, begin je aan iets dat afwijkt van je vertrouwde eetpatroon. Daar val je immers niet vanaf.

En in het begin voelde kha eten ook als een dieet. Ik kende het niet. Ja, aardappelen, brood ed laten staan. Verder wist ik niets. Ik ging op zoek. Op zoek naar wat het precies inhield om koolhydraatarm te eten. Ik kreeg te weten hoeveel koolhydraten ik per dag mocht, wilde ik ermee afvallen. Dat mijn lichaam in ketose zou komen en vet zou gaan verbranden. Dat mager voedsel vervangen moest worden door vet voedsel. En daar ging ik mee aan de slag.

Telde ik mijn vetten? Nee. Telde ik mijn eiwitten? Nee. Alleen de koolhydraten. Dit was belangrijk om af te willen vallen.

Door vlees en kaas te eten, noten en eieren, Griekse yoghurt en groene groenten. Liefst geen fruit. Avocado en slagroom waren goed. Maar dat is er pas veel later bijgekomen als extra voedsel. Ik vond avocado’s maar eng.

Hoe ik dus begon, was compleet onvoorbereid. Ik was het gewoon zat. Er moest een verandering plaatsvinden die vol te houden was. Waar ik blij van zou worden en waar ik weer gezond van zou worden.

Ik werd blij van dit, in eerste instantie, dieet. Ik viel er van af, maar het bleek ook heel erg goed vol te houden. Er was geen trek, geen verdrietig gevoel en ik was energieker dan ooit.

Alleen maar met het tellen van mijn koolhydraten. Vol te houden doordat het al heel snel niet meer aanvoelde als een dieet.

Ik begon met het weglaten van de grootste koolhydraatbevattende producten. Geen aardappels bij het avondeten? Wel extra rauwkost, champignons of extra kaas/vlees.

En al doende daag je jezelf uit. Maak je jezelf trots met de lekkerste gerechten. Verbaas je jezelf. En blijkt dat je nooit meer anders zou willen. Zelfs nu niet. Nu ik er bijna ben.

Want waarom zou ik weer willen kiezen voor de oude levensstijl, als deze zo goed voelt? Waar ik wel positief en energiek van ben? Sterker nog, vanaf het moment dat ik begon met kha eten, ben ik ook niet meer ziek geweest. De ene griepepidemie na de andere kwam voorbij. Mij sloegen ze allemaal over! Geweldig toch?

Daarom mijn advies: Hou alleen de inname van koolhydraten bij. Dit voorkomt het gevoel van gedoe. En om iets vol te houden, moet het verre van als gedoe aanvoelen. Of als falen. Eet 20-30 kh per dag. En laat die kh voornamelijk uit groenten komen. Eet meer vetten. Dat is nodig om vet te verbranden. Eet meer eiwitten. Maar echt, tellen is niet nodig. De ene dag is het gewoon meer dan de andere dag. Luister naar je lichaam. De ene dag heb je meer zin in eieren. De andere dag meer in lijnzaadcrackers met kaas. En je weet zelf ook wel…al zitten er in kaas geen koolhydraten,  om er nu een kilo per dag van te eten, is niet echt realistisch. Toch? Vervang je broodje voor twee eieren. Vervang je 3 aardappeltjes voor extra geraspte kaas of wat champignons. Eet rauwkost om gevulder te zijn. Enz.

Zoek uit wat bij jou past. Wat daardoor goed vol te houden is.

Wanneer je er op deze manier instaat, is het echt heel erg goed te doen. Lang vol te houden, en dus een levensstijl. En wil je zelfs niet meer anders. En ja, dat zeg ik. Die voorheen dacht dat haar wereld instortte, omdat de Mentos was uitverkocht. Maar een levensstijl vond waar zoveel kilo’s mee af te vallen waren.

Liefs, Patricia