Paprika uit de oven

Dit keer met rundergehakt gemaakt. En met champignons, ui en knoflook. En veel kruiden.

Het mooie aan dit gerecht is, is dat je er een hele eigen draai aan kunt geven. Je kunt eindeloos varieren met groenten en vlees of vis. Als het geheel maar niet te vochtig wordt. Dit kan namelijk gebeuren met bijvoorbeeld courgette of spinazie.

In twee helften gaat ongeveer 80 gram rundergehakt. Op smaak brengen is wel belangrijk. Gebruik als topping geraspte kaas of mozzarella. En ook feta is een heerlijke optie!

30 minuten op 180 graden in de oven en ernaast een salade van tomaat en komkommer met een dressing. Dit was echt smullen!