Koolhydraatarm
  • Home
  • Mijn verhaal
  • Blogs
    • Blog 1 t/m 5
      • Blog 1 – Afvallen..
      • Blog 2 – Van maat 56 naar maat 36
      • Blog 3 – Morbide obesitas
      • Blog 4 – Hoe te beginnen
      • Blog 5 – Koolhydraatarm en het gezin
    • Blog 6 t/m 10
      • Blog 6 – Overtollig vel versus overtollig vet
      • Blog 7 – Situaties
      • Blog 8 – Dieet vs Levensstijl
      • Blog 9 – Sporten
      • Blog 10 – Zitten
    • Blog 11 t/m 17
      • Blog 11 – Bloggen op een eigen website
      • Blog 12 – Interview met weekblad Vriendin
      • Blog 13 – Doe maar gewoon
      • Blog 14 – 4 jaar…
      • Blog 15 – Waarom koos ik voor koolhydraatarm eten?
      • Blog 16 – Is koolhydraatarm eten moeilijk?
      • Blog 17 – De grote verschillen tussen theorie en praktijk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Tussendoor
  • Begeleiding
  • Contact
  • Social Media
  • Zoek
  • Menu Menu

Broccoli ovenschotel

17 april 2018/2 Reacties/in Diner, Recepten

Ik ben niet een groot liefhebber van broccoli. Toch eten we het hier thuis iedere week. Waarom? De kinderen eten er goed van. En dat is fijn, omdat het wel een hele gezonde groente is.
Hebben ze die vitamines toch maar weer binnen. En wij als volwassenen natuurlijk ook….

Om het voor mezelf toch interessant te houden, is afwisseling wat bereiding betreft wel een must.
Dit keer heb ik gekozen voor een ovenschotel.
En ik moet zeggen…ook ik heb weer lekker gegeten.

Dit is het recept, voor ongeveer 4 personen:

Broccoli
4 worstjes
1 ui
1 teen knoflook
100 gram crème fraiche
Geraspte kaas
Peper
Zout

Kook de broccoli(in kleine roosjes gesneden) beetgaar. Ik heb ze in bouillon gekookt. Dan krijgen ze net een beetje extra pit.

Snijd de worstjes in plakjes en roerbak ze met de ui en knoflook. Daarna mag het geheel in een ovenschaal.

Giet de broccoli af en doe deze over de worstjes, knoflook en ui heen, in de ovenschaal.

Meng crème fraiche met een beetje water, zout en peper. Water, zodat je het iets beter kunt verdelen over het gerecht. Is mijn ervaring.????

Tot slot doe je de geraspte kaas eroverheen. De ovenschotel hoeft niet lang in de oven. Ongeveer een kwartier op 180 graden.

Smakelijk eten!

Tags: broccoli, ovenschotel
Deel dit stuk
  • Delen op Facebook
  • Delen op Twitter
  • Delen op WhatsApp
  • Delen op Pinterest
  • Delen op LinkedIn
  • Delen via e-mail
https://i0.wp.com/patriciapinkster.nl/wp-content/uploads/2018/04/21368609_1447713225317108_6009623409889968776_o.jpg?fit=1440%2C810&ssl=1 810 1440 ppkha https://patriciapinkster.nl/wp-content/uploads/2019/10/koolhydraatarm4.png ppkha2018-04-17 11:23:062020-03-24 12:17:17Broccoli ovenschotel
Misschien ook iets voor u
Zuurkoolschotel met pompoenZuurkoolschotel met pompoenpuree
Paprika uit de oven
BroccoliburgersBroccoliburgers
Witte kool met spekreepjes en cheddar uit de oven
Rauwe broccolirijstsalade
Spinazie/courgette ovenschotel
Kerriebloemkool met gehakt uit de oven
Stamppot andijvie en broccoliStamppot andijvie met broccoli
2 antwoorden
  1. Dikkie zegt:
    3 oktober 2018 op 22:34

    Welke worstjes worden er gebruikt?

    Beantwoorden
    • ppkha zegt:
      5 oktober 2018 op 08:32

      Dat maakt eigenlijk niet zoveel uit. Waar je op moet letten zijn de toevoegingen. Dit geldt voor al het vlees. Soms wordt er zetmeel of glucose toegevoegd aan vlees en die zorgen dan voor meer koolhydraten.

      Beantwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recent
  • Bloemkoolrijst en scrambled eggsBloemkoolrijst en scrambled eggs20 maart 2023 - 13:44
  • Harige koekjesHartige koekjes20 maart 2023 - 10:37
  • Ovenschotel met meerdere groentesOvenschotel met verschillende groentes10 november 2022 - 13:12
  • Omelet gevuld met salami, kaas, spinazie en rauwkost van komkommerOmelet gevuld met kaas, salami en spinazie en komkommer18 februari 2022 - 12:18
  • Stukjes chocolade met hele hazelnotenStukjes chocolade met hele hazelnoten1 februari 2022 - 14:09
  • Zuurkoolschotel met pompoenZuurkoolschotel met pompoenpuree18 november 2021 - 10:41
Populair
  • Blog 13 – Doe maar gewoon10 juni 2018 - 13:17
  • Proces van 70 kilo afvallenBlog 1 – Afvallen..15 maart 2018 - 21:30
  • Blog 4 – Hoe te beginnen15 maart 2018 - 21:31
  • Blog 15 – Waarom koos ik voor koolhydraatarm eten...17 mei 2019 - 11:47
  • Chocolade/pindakaas bonbons4 april 2018 - 15:35
  • Blog 14 – 4 jaar…6 maart 2019 - 12:38
Reacties
  • Hoi! Sws is het goed om tussentijds te checken bij de...17 mei 2021 - 15:21 door ppkha
  • Wees niet te scheutig met kaneel hoor! Dat is voor de smaak...17 mei 2021 - 15:20 door ppkha
  • Hoi! Zelf gebruik ik weleens bakpoeder, maar de smaak daarvan...17 mei 2021 - 15:19 door ppkha
  • Hoi Patricia De cake staat nu in de oven ben benieuwd....17 mei 2021 - 14:08 door Martha
  • Mijn cake wordt niet bruin zoals op de foto. Te weinig ...30 april 2021 - 13:36 door Ellen
  • Net deze gemaakt met tomatensaus, paprika, geraspte kaas,...19 april 2021 - 19:45 door Patricia de Jong
Tags
afvallen andijvie Avocado bloemkool Bloemkoolrijst broccoli cake champignons chocolade courgette courgetti diner ei frambozen gehakt ham Kaas kastanjechampignons knolselderij kokos komkommer koolhydraatarm lunch mozzarella Muffin omelet ovenschotel pannenkoek pannenkoeken pizza pompoen prei quiche rosbief salade salami sla slagroom spekreepjes spinazie stamppot tonijn tussendoor. witte kool zuurkool

Archieven

Koolhydraatarm eten, begeleiding van Patricia Pinkster

Wil je ook beginnen met koolhydraatarm eten, maar weet je niet hoe? Of heb je een stok achter de deur nodig? Dan kan ik helpen.

Ik bied online begeleiding aan in het ondersteunen van deze levensstijlverandering.

Lees verder >

Meer informatie

E-mail: site@patriciapinkster.nl
Privacybeleid

Patricia Pinkster op social media

  • Facebook groep
  • Facebook pagina
  • Instagram
  • Pinterest
Kerriebloemkool met gehakt uit de ovenCourgetti met spekreepjesCourgetti met spekreepjes
Scroll naar bovenzijde