Gevulde salade, gehakt, courgette en komkommer

Je hebt nodig:

Een zakje gemengde sla
2 eieren
1 blikje tonijn, naturel
1 ui
1 eetlepel mayonaise
Oregano
Basilicum
Knoflookpoeder
Zout
Scheutje koud water

Kook de eieren en snij deze na afkoelen in kleine stukjes. Laat de tonijn uitlekken en snij de ui in kleine stukjes. Doe alles in een grote schaal/kom.
Maak van de mayonaise, kruiden en zout een dressing en verdun deze met water.

Het gehakt is geruld (500 gram, 4 personen). Breng het gehakt op smaak. Snij een courgette in stukjes en bak deze kort met het gehakt mee.

Daarbij nog komkommer, altijd lekker fris bij een gerecht. En je kunt aan tafel.

Smakelijk eten!

Liefs, Patricia