Broccoliburgers
Broccoliburgers met uitgebakken spekreepjes. Ik heb er mini burgertjes van gemaakt. Heerlijk in combinatie met een komkommersalade.
Voor 12 broccoliburgers heb je nodig:
-300 gram broccolirijst
-3 eieren
-150 gram spekreepjes
-70 gram geraspte kaas
-1 eetlepel Kurkuma
-1/2 theelepel Knoflookpoeder
Bak eerst de spekreepjes tot ze bijna krokant zijn. Voeg de spekreepjes bij de rest van de ingrediënten en meng alles goed door elkaar. Daarna kun je van het beslag ongeveer 12 burgers maken, bij mij konden er 4 per keer in de pan. Ik heb met een ijsscheplepel het beslag in de pan gedaan, maar het kan natuurlijk ook met een eetlepel. Heb geduld met omdraaien, maar blijf er wel bij!
Eén broccoliburger bevat 0.4 koolhydraten en 104 kcal. Hou 3 burgers per persoon aan.
Smakelijk eten!
Liefs Patricia
Ook erg lekker zijn de bloemkoolburgers
hallo
ziet er zeer goed uit.
heeft u ook een boekje?
hart groet
hendrikavdmolen
Hoi Patricia
Deze broccoliburgers heb ik onlangs gemaakt en ze waren super heerlijk. Ik had nog over en heb de rest ingevroren en dat gaat prima. Ik heb inmiddels er alweer uit de vriezer gehaald en die waren weer net zo lekker.
Wat een inspiratie als je beginnend koolhydraatarm etend mens bent en het allemaal zelf wilt uitvinden en doen.
Dank je wel!
Ik ga vast nog heel vaak op de site kijken om heel veel recepten uit te proberen.
Dankjewel voor je lieve complimenten! Heel veel succes!
Wauw wat een lekker recept! Inderdaad even rustig met omdraaien maar dan heb je ook wat! Ben er helemaal blij mee!