Koolhydraatarm
  • Home
  • Mijn verhaal
  • Blogs
    • Blog 1 t/m 5
      • Blog 1 – Afvallen..
      • Blog 2 – Van maat 56 naar maat 36
      • Blog 3 – Morbide obesitas
      • Blog 4 – Hoe te beginnen
      • Blog 5 – Koolhydraatarm en het gezin
    • Blog 6 t/m 10
      • Blog 6 – Overtollig vel versus overtollig vet
      • Blog 7 – Situaties
      • Blog 8 – Dieet vs Levensstijl
      • Blog 9 – Sporten
      • Blog 10 – Zitten
    • Blog 11 t/m 17
      • Blog 11 – Bloggen op een eigen website
      • Blog 12 – Interview met weekblad Vriendin
      • Blog 13 – Doe maar gewoon
      • Blog 14 – 4 jaar…
      • Blog 15 – Waarom koos ik voor koolhydraatarm eten?
      • Blog 16 – Is koolhydraatarm eten moeilijk?
      • Blog 17 – De grote verschillen tussen theorie en praktijk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Tussendoor
  • Begeleiding
  • Contact
  • Social Media
  • Zoek
  • Menu Menu

Witte kool met spekreepjes en cheddar uit de oven

4 april 2019/1 Reactie/in Diner, Recepten /door ppkha

Witte kool vind ik altijd een hele lekkere groente om te eten, maar op deze manier hadden we hem hier thuis nog niet eerder gegeten. Aan mijn man de credits, die heeft het klaargemaakt. Het gerecht is voor in ieder geval 6 personen, maar het is vullend, dus als je al niet een hele grote eter bent, dan kunnen er nog wel meer porties gehaald worden uit de ovenschotel.

Wat heb je nodig:

-1 witte kool

-1 rookworst

-6 plakjes cheddar

-250 gram spekreepjes

-2 teentjes knoflook

-3 eetlepels geraspte kaas

-100 gram crème fraîche

-3 theelepels kurkuma

Kook de witte kool en bak de spekreepjes met knoflook krokant. Laat de witte kool uitlekken wanneer hij beetgaar is en doe de spekreepjes en knoflook erbij. Roer de crème fraîche en kurkuma hier doorheen en doe het mengsel in een ovenschaal. Bedek dit met de cheddar. Snij dunne schijfjes van de rookworst en verdeel ook deze over de schotel. Tot slot nog geraspte kaas over de rookworstschijfjes en dan kan je schotel voor ongeveer een half uur op 180 graden in de oven. In ieder geval tot de geraspte kaas goed gesmolten is.

Je hebt per persoon maar een kleine portie nodig om goed verzadigd te zijn. Wij aten er nog wel een rauwkost bij van komkommer en tomaat.

Wanneer je 6 porties uit de ovenschotel haalt, komt het neer op ongeveer 4 kh per portie en 535 kcal. Ik heb 100 gram witte kool pp aangehouden.

Smakelijk eten!

Liefs Patricia

Tags: cheddar, ovenschotel, spekreepjes, witte kool
Deel dit stuk
  • Deel via Facebook
  • Deel via Twitter
  • Delen via WhatsApp
  • Deel via Pinterest
  • Deel via LinkedIn
  • Delen via e-mail
https://i0.wp.com/patriciapinkster.nl/wp-content/uploads/2019/04/Witte-kool-met-cheddar-en-spekreepjes.jpg?fit=1600%2C1600&ssl=1 1600 1600 ppkha https://patriciapinkster.nl/wp-content/uploads/2019/10/koolhydraatarm4.png ppkha2019-04-04 08:53:242019-04-04 08:53:24Witte kool met spekreepjes en cheddar uit de oven
Misschien ook iets voor u
Een omelet met spinazie en spekreepjes
Spinazie/courgette ovenschotel
Cheddar en ei Ei met gesmolten cheddar
Kerriebloemkool met gehakt uit de oven
Broccoli ovenschotel
Courgetti met spekreepjes Courgetti met spekreepjes
Zuurkool/Pompoenschotel
Ovenschotel met witte kool en knolselderij
1 antwoord
  1. Emma zegt:
    7 november 2019 op 22:11

    Vandaag dit recept geprobeerd. Eenvoudig te maken. Hoeveelheden gehalveerd voor drie porties. Bij gebrek aan kurkuma heb ik een tl kerriepoeder genomen. En heb wel wat Keltisch zeezout toegevoegd bij het mengsel. Al met al een lekkere en voedende maaltijd. Zeker voor herhaling vatbaar. Met dank aan de echtgenoot van PP !

    Beantwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recent
  • witlof ovenschotelWitlofschotel met ham en kaas10 februari 2021 - 11:59
  • Restjes ei kipfilet champignonsRestjeslunch met kipfilet, ei en champignons4 januari 2021 - 14:09
  • Stamppot andijvie en broccoliStamppot andijvie met broccoli11 november 2020 - 13:41
  • Omelet met mozzarella en groenteOmelet met mozzarella, komkommer, tomaat en sla10 november 2020 - 13:19
  • SalamischuitjesSalamischuitjes met avocado/eiersalade21 september 2020 - 12:32
  • TonijnkoekjesTonijnkoekjes26 augustus 2020 - 09:35
Populair
  • Blog 13 – Doe maar gewoon10 juni 2018 - 13:17
  • Proces van 70 kilo afvallenBlog 1 – Afvallen..15 maart 2018 - 21:30
  • Blog 4 – Hoe te beginnen15 maart 2018 - 21:31
  • Blog 15 – Waarom koos ik voor koolhydraatarm eten...17 mei 2019 - 11:47
  • Chocolade/pindakaas bonbons4 april 2018 - 15:35
  • Blog 14 – 4 jaar…6 maart 2019 - 12:38
Reacties
  • Hoi! Wat een mooi en eerlijk bericht. Dat motiveert mij...7 maart 2021 - 14:56 door ppkha
  • Wat een verademing om te lezen. Ik ben ook zo begonnen,...7 maart 2021 - 12:35 door Karin
  • Wat een heerlijk recept, heb het nu 2x gemaakt. Vind het...18 februari 2021 - 19:13 door Ellen
  • Heb dit gerecht vanavond gemaakt en het was verrassend lekker,...11 februari 2021 - 19:40 door Miranda
  • Echt een super mooie site. Door mijn nichtje op geattendeerd...13 augustus 2020 - 05:15 door Jannie Schrage
  • Wat heerlijk om weer even nuchter te lezen waar het omgaat....9 augustus 2020 - 21:48 door Ans van der Schaaff
Tags
afvallen andijvie Avocado bloemkool Bloemkoolrijst broccoli cake champignons cheddar chocolade courgette courgetti diner ei frambozen gehakt ham Kaas kastanjechampignons knolselderij kokos komkommer koolhydraatarm lunch mozzarella Muffin omelet ovenschotel pannenkoek pannenkoeken pizza prei quiche rosbief salade salami sla slagroom spekreepjes spinazie stamppot tonijn tussendoor. witte kool zuurkool

Archief

Koolhydraatarm eten, begeleiding van Patricia Pinkster

Wil je ook beginnen met koolhydraatarm eten, maar weet je niet hoe? Of heb je een stok achter de deur nodig? Dan kan ik helpen.

Ik bied online begeleiding aan in het ondersteunen van deze levensstijlverandering.

Lees verder >

Meer informatie

E-mail: site@patriciapinkster.nl
Privacybeleid

Patricia Pinkster op social media

  • Facebook groep
  • Facebook pagina
  • Instagram
  • Pinterest
Komkommersalade Kastanjechampignons met ei
Scroll naar bovenzijde