Koolhydraatarm
  • Home
  • Mijn verhaal
  • Blogs
    • Blog 1 t/m 5
      • Blog 1 – Afvallen..
      • Blog 2 – Van maat 56 naar maat 36
      • Blog 3 – Morbide obesitas
      • Blog 4 – Hoe te beginnen
      • Blog 5 – Koolhydraatarm en het gezin
    • Blog 6 t/m 10
      • Blog 6 – Overtollig vel versus overtollig vet
      • Blog 7 – Situaties
      • Blog 8 – Dieet vs Levensstijl
      • Blog 9 – Sporten
      • Blog 10 – Zitten
    • Blog 11 t/m 17
      • Blog 11 – Bloggen op een eigen website
      • Blog 12 – Interview met weekblad Vriendin
      • Blog 13 – Doe maar gewoon
      • Blog 14 – 4 jaar…
      • Blog 15 – Waarom koos ik voor koolhydraatarm eten?
      • Blog 16 – Is koolhydraatarm eten moeilijk?
      • Blog 17 – De grote verschillen tussen theorie en praktijk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Tussendoor
  • Begeleiding
  • Contact
  • Social Media
  • Zoek
  • Menu Menu

Witte kool met spekreepjes en cheddar uit de oven

4 april 2019/1 Reactie/in Diner, Recepten

Witte kool vind ik altijd een hele lekkere groente om te eten, maar op deze manier hadden we hem hier thuis nog niet eerder gegeten. Aan mijn man de credits, die heeft het klaargemaakt. Het gerecht is voor in ieder geval 6 personen, maar het is vullend, dus als je al niet een hele grote eter bent, dan kunnen er nog wel meer porties gehaald worden uit de ovenschotel.

Wat heb je nodig:

-1 witte kool

-1 rookworst

-6 plakjes cheddar

-250 gram spekreepjes

-2 teentjes knoflook

-3 eetlepels geraspte kaas

-100 gram crème fraîche

-3 theelepels kurkuma

Kook de witte kool en bak de spekreepjes met knoflook krokant. Laat de witte kool uitlekken wanneer hij beetgaar is en doe de spekreepjes en knoflook erbij. Roer de crème fraîche en kurkuma hier doorheen en doe het mengsel in een ovenschaal. Bedek dit met de cheddar. Snij dunne schijfjes van de rookworst en verdeel ook deze over de schotel. Tot slot nog geraspte kaas over de rookworstschijfjes en dan kan je schotel voor ongeveer een half uur op 180 graden in de oven. In ieder geval tot de geraspte kaas goed gesmolten is.

Je hebt per persoon maar een kleine portie nodig om goed verzadigd te zijn. Wij aten er nog wel een rauwkost bij van komkommer en tomaat.

Wanneer je 6 porties uit de ovenschotel haalt, komt het neer op ongeveer 4 kh per portie en 535 kcal. Ik heb 100 gram witte kool pp aangehouden.

Smakelijk eten!

Liefs Patricia

Tags: cheddar, ovenschotel, spekreepjes, witte kool
Deel dit stuk
  • Delen op Facebook
  • Delen op Twitter
  • Delen op WhatsApp
  • Delen op Pinterest
  • Delen op LinkedIn
  • Delen via e-mail
https://i0.wp.com/patriciapinkster.nl/wp-content/uploads/2019/04/Witte-kool-met-cheddar-en-spekreepjes.jpg?fit=1600%2C1600&ssl=1 1600 1600 ppkha https://patriciapinkster.nl/wp-content/uploads/2019/10/koolhydraatarm4.png ppkha2019-04-04 08:53:242019-04-04 08:53:24Witte kool met spekreepjes en cheddar uit de oven
Misschien ook iets voor u
Paprika uit de oven
Een omelet met spinazie en spekreepjes
Zuurkoolschotel met pompoenZuurkoolschotel met pompoenpuree
Spinazie/courgette ovenschotel
Kerriebloemkool met gehakt uit de oven
Cheddar en eiEi met gesmolten cheddar
Courgetti met spekreepjesCourgetti met spekreepjes
Ovenschotel met witte kool en knolselderij
1 antwoord
  1. Emma zegt:
    7 november 2019 op 22:11

    Vandaag dit recept geprobeerd. Eenvoudig te maken. Hoeveelheden gehalveerd voor drie porties. Bij gebrek aan kurkuma heb ik een tl kerriepoeder genomen. En heb wel wat Keltisch zeezout toegevoegd bij het mengsel. Al met al een lekkere en voedende maaltijd. Zeker voor herhaling vatbaar. Met dank aan de echtgenoot van PP !

    Beantwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recent
  • Bloemkoolrijst en scrambled eggsBloemkoolrijst en scrambled eggs20 maart 2023 - 13:44
  • Harige koekjesHartige koekjes20 maart 2023 - 10:37
  • Ovenschotel met meerdere groentesOvenschotel met verschillende groentes10 november 2022 - 13:12
  • Omelet gevuld met salami, kaas, spinazie en rauwkost van komkommerOmelet gevuld met kaas, salami en spinazie en komkommer18 februari 2022 - 12:18
  • Stukjes chocolade met hele hazelnotenStukjes chocolade met hele hazelnoten1 februari 2022 - 14:09
  • Zuurkoolschotel met pompoenZuurkoolschotel met pompoenpuree18 november 2021 - 10:41
Populair
  • Blog 13 – Doe maar gewoon10 juni 2018 - 13:17
  • Proces van 70 kilo afvallenBlog 1 – Afvallen..15 maart 2018 - 21:30
  • Blog 4 – Hoe te beginnen15 maart 2018 - 21:31
  • Blog 15 – Waarom koos ik voor koolhydraatarm eten...17 mei 2019 - 11:47
  • Chocolade/pindakaas bonbons4 april 2018 - 15:35
  • Blog 14 – 4 jaar…6 maart 2019 - 12:38
Reacties
  • Hoi! Sws is het goed om tussentijds te checken bij de...17 mei 2021 - 15:21 door ppkha
  • Wees niet te scheutig met kaneel hoor! Dat is voor de smaak...17 mei 2021 - 15:20 door ppkha
  • Hoi! Zelf gebruik ik weleens bakpoeder, maar de smaak daarvan...17 mei 2021 - 15:19 door ppkha
  • Hoi Patricia De cake staat nu in de oven ben benieuwd....17 mei 2021 - 14:08 door Martha
  • Mijn cake wordt niet bruin zoals op de foto. Te weinig ...30 april 2021 - 13:36 door Ellen
  • Net deze gemaakt met tomatensaus, paprika, geraspte kaas,...19 april 2021 - 19:45 door Patricia de Jong
Tags
afvallen andijvie Avocado bloemkool Bloemkoolrijst broccoli cake champignons chocolade courgette courgetti diner ei frambozen gehakt ham Kaas kastanjechampignons knolselderij kokos komkommer koolhydraatarm lunch mozzarella Muffin omelet ovenschotel pannenkoek pannenkoeken pizza pompoen prei quiche rosbief salade salami sla slagroom spekreepjes spinazie stamppot tonijn tussendoor. witte kool zuurkool

Archieven

Koolhydraatarm eten, begeleiding van Patricia Pinkster

Wil je ook beginnen met koolhydraatarm eten, maar weet je niet hoe? Of heb je een stok achter de deur nodig? Dan kan ik helpen.

Ik bied online begeleiding aan in het ondersteunen van deze levensstijlverandering.

Lees verder >

Meer informatie

E-mail: site@patriciapinkster.nl
Privacybeleid

Patricia Pinkster op social media

  • Facebook groep
  • Facebook pagina
  • Instagram
  • Pinterest
KomkommersaladeKastanjechampignons met ei
Scroll naar bovenzijde