Koolhydraatarm
  • Home
  • Mijn verhaal
  • Blogs
    • Blog 1 t/m 5
      • Blog 1 – Afvallen..
      • Blog 2 – Van maat 56 naar maat 36
      • Blog 3 – Morbide obesitas
      • Blog 4 – Hoe te beginnen
      • Blog 5 – Koolhydraatarm en het gezin
    • Blog 6 t/m 10
      • Blog 6 – Overtollig vel versus overtollig vet
      • Blog 7 – Situaties
      • Blog 8 – Dieet vs Levensstijl
      • Blog 9 – Sporten
      • Blog 10 – Zitten
    • Blog 11 t/m 17
      • Blog 11 – Bloggen op een eigen website
      • Blog 12 – Interview met weekblad Vriendin
      • Blog 13 – Doe maar gewoon
      • Blog 14 – 4 jaar…
      • Blog 15 – Waarom koos ik voor koolhydraatarm eten?
      • Blog 16 – Is koolhydraatarm eten moeilijk?
      • Blog 17 – De grote verschillen tussen theorie en praktijk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Tussendoor
  • Begeleiding
  • Contact
  • Social Media
  • Zoek
  • Menu Menu

Roerei met kastanjechampignons en brie

16 juni 2019/4 Reacties/in Lunch, Recepten

Een maaltijd die ik deelde op Instagram patricia_koolhydraatarm, zonder verdere uitleg. Er kwamen zoveel leuke en nieuwsgierige reacties, ik dacht, laat ik deze dan toch ook maar met meer details delen op de website! Het was namelijk erg lekker!

Voor 1 persoon heb je nodig:

-1 à 2 eieren (Ik had nu aan eentje meer dan voldoende, maar meestal heb ik meer trek)

-125 gram kastanjechampignons

-25-35 gram brie

-4 cherrytomaatjes

-Knoflookpoeder of 1 teentje knoflook

-Chilivlokkenmix Action, optioneel

-Peper

-Zout

Halveer de cherrytomaatjes en leg deze alvast op je bord. De kastanjechampignons snij je in plakjes en roerbak je met de kruiden. De chilivlokkenmix had ik wel door het ei geklutst, maar dat maakt natuurlijk niet zoveel uit, want het komt toch bij elkaar. Wel smaakt het ei natuurlijk iets lekkerder wanneer je die alleen aan je vork hebt geprikt… Anyway, wanneer de champignons een poosje bakken, schuif ze dan in de pan iets naar de zijkant en doe het ei erbij. Laat hem even met rust, om vervolgens te roerbakken en te vermengen met de champignons. Tot slot snij je van de brie kleine blokjes en die leg je op het champignon/eimengsel. Op deze manier blijft de brie goed in tact, maar krijgt wel wat van de hitte mee. Erg lekker!

Smakelijk eten!

Liefs Patricia

 

Tags: champignons, ei, kastanjechampignons, lunch, roerei
Deel dit stuk
  • Delen op Facebook
  • Delen op Twitter
  • Delen op WhatsApp
  • Delen op Pinterest
  • Delen op LinkedIn
  • Delen via e-mail
https://i0.wp.com/patriciapinkster.nl/wp-content/uploads/2019/06/Roerei-met-kastanjechampignons-en-brie.jpg?fit=1470%2C1134&ssl=1 1134 1470 ppkha https://patriciapinkster.nl/wp-content/uploads/2019/10/koolhydraatarm4.png ppkha2019-06-16 14:38:332019-06-16 14:47:06Roerei met kastanjechampignons en brie
Misschien ook iets voor u
Koolhydraatarm eten gerechten Patricia PinksterMozzarella wrap
Cheddar en eiEi met gesmolten cheddar
Kastanjechampignons met zoetzure komkommer
Rosbief met sla in een dressing
BroccoliburgersBroccoliburgers
Mozzarella/salami pannenkoekjes
Tonijn met kastanjechampignons
Ei muffins met rauwe ham
4 antwoorden
  1. Noelle Versteeg zegt:
    25 juni 2019 op 17:27

    Ik heb de omelet (lust ik niet) vervangen door 100 gr. gerookte kip en nog wat rucola toegevoegd. Heerlijk voor diner 🙂

    Beantwoorden
  2. Alina zegt:
    25 juli 2019 op 19:48

    Ik lust geen brie,mag je dit vervangen voor geitenkaas of feta????

    Beantwoorden
    • ppkha zegt:
      30 juli 2019 op 09:44

      Hallo Alina,

      Ja hoor, geen probleem, ook heerlijk!

      Liefs Patricia

      Beantwoorden
  3. jenny zegt:
    6 januari 2020 op 12:40

    had geen brie in huis dus gemaakt met geraspte kaas, smaakte ook heerlijk

    Beantwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recent
  • Bloemkoolrijst en scrambled eggsBloemkoolrijst en scrambled eggs20 maart 2023 - 13:44
  • Harige koekjesHartige koekjes20 maart 2023 - 10:37
  • Ovenschotel met meerdere groentesOvenschotel met verschillende groentes10 november 2022 - 13:12
  • Omelet gevuld met salami, kaas, spinazie en rauwkost van komkommerOmelet gevuld met kaas, salami en spinazie en komkommer18 februari 2022 - 12:18
  • Stukjes chocolade met hele hazelnotenStukjes chocolade met hele hazelnoten1 februari 2022 - 14:09
  • Zuurkoolschotel met pompoenZuurkoolschotel met pompoenpuree18 november 2021 - 10:41
Populair
  • Blog 13 – Doe maar gewoon10 juni 2018 - 13:17
  • Proces van 70 kilo afvallenBlog 1 – Afvallen..15 maart 2018 - 21:30
  • Blog 4 – Hoe te beginnen15 maart 2018 - 21:31
  • Blog 15 – Waarom koos ik voor koolhydraatarm eten...17 mei 2019 - 11:47
  • Chocolade/pindakaas bonbons4 april 2018 - 15:35
  • Blog 14 – 4 jaar…6 maart 2019 - 12:38
Reacties
  • Hoi! Sws is het goed om tussentijds te checken bij de...17 mei 2021 - 15:21 door ppkha
  • Wees niet te scheutig met kaneel hoor! Dat is voor de smaak...17 mei 2021 - 15:20 door ppkha
  • Hoi! Zelf gebruik ik weleens bakpoeder, maar de smaak daarvan...17 mei 2021 - 15:19 door ppkha
  • Hoi Patricia De cake staat nu in de oven ben benieuwd....17 mei 2021 - 14:08 door Martha
  • Mijn cake wordt niet bruin zoals op de foto. Te weinig ...30 april 2021 - 13:36 door Ellen
  • Net deze gemaakt met tomatensaus, paprika, geraspte kaas,...19 april 2021 - 19:45 door Patricia de Jong
Tags
afvallen andijvie Avocado bloemkool Bloemkoolrijst broccoli cake champignons chocolade courgette courgetti diner ei frambozen gehakt ham Kaas kastanjechampignons knolselderij kokos komkommer koolhydraatarm lunch mozzarella Muffin omelet ovenschotel pannenkoek pannenkoeken pizza pompoen prei quiche rosbief salade salami sla slagroom spekreepjes spinazie stamppot tonijn tussendoor. witte kool zuurkool

Archieven

Koolhydraatarm eten, begeleiding van Patricia Pinkster

Wil je ook beginnen met koolhydraatarm eten, maar weet je niet hoe? Of heb je een stok achter de deur nodig? Dan kan ik helpen.

Ik bied online begeleiding aan in het ondersteunen van deze levensstijlverandering.

Lees verder >

Meer informatie

E-mail: site@patriciapinkster.nl
Privacybeleid

Patricia Pinkster op social media

  • Facebook groep
  • Facebook pagina
  • Instagram
  • Pinterest
Koolhydraatarme vanille kokos cakeKoolhydraatarme vanille kokos cakeMozzarellapannenkoekjes met courgetti in roomkaas
Scroll naar bovenzijde