Koolhydraatarm
  • Home
  • Mijn verhaal
  • Blogs
    • Blog 1 t/m 5
      • Blog 1 – Afvallen..
      • Blog 2 – Van maat 56 naar maat 36
      • Blog 3 – Morbide obesitas
      • Blog 4 – Hoe te beginnen
      • Blog 5 – Koolhydraatarm en het gezin
    • Blog 6 t/m 10
      • Blog 6 – Overtollig vel versus overtollig vet
      • Blog 7 – Situaties
      • Blog 8 – Dieet vs Levensstijl
      • Blog 9 – Sporten
      • Blog 10 – Zitten
    • Blog 11 t/m 17
      • Blog 11 – Bloggen op een eigen website
      • Blog 12 – Interview met weekblad Vriendin
      • Blog 13 – Doe maar gewoon
      • Blog 14 – 4 jaar…
      • Blog 15 – Waarom koos ik voor koolhydraatarm eten?
      • Blog 16 – Is koolhydraatarm eten moeilijk?
      • Blog 17 – De grote verschillen tussen theorie en praktijk
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Diner
    • Tussendoor
  • Begeleiding
  • Contact
  • Social Media
  • Zoek
  • Menu Menu
witlof ovenschotel

Witlofschotel met ham en kaas

10 februari 2021/0 Reacties/in Diner, Recepten /door ppkha

Witlofschotel met ham en heel veel kaas.

Veel kaas is geen must, maar natuurlijk wel erg lekker! Daarnaast nog extra uitgebakken spekreepjes en een gemengde sla met mayonaisedressing en je hebt een heerlijk, compleet menu. Ook een heel mooi basismenu wanneer je rekening moet houden met mensen in huis die meer koolhydraten eten. Dit gerecht is voor iedereen, daarnaast kun je nog makkelijk bijvoorbeeld gekookte aardappelen toevoegen voor degene die dat wil en voor jezelf de gemengde sla óf nog een gebakken eitje. Oké, terug naar de witlofschotel!

Voor één persoon (als je een grote eter bent, anders 1 stronk witlof minder) heb je nodig:

-3 stronken witlof

-6 plakjes gerookte beenham (of een andere ham, maar deze heeft wel een hele fijne smaak)

-3 plakken kaas

-Ongeveer 50 gram spekreepjes

-Geraspte kaas

Bereiding:

Haal de kern uit de witlof (deze is iets bitter) en kook de stronken beetgaar. Rol de witlof (let op! Heet!) daarna in een plak kaas en 2 plakjes ham. Bak intussen de spekreepjes. Niet te krokant, anders worden ze zwart tijdens het bakken in de oven. Als je het spannend vindt de spekreepjes in de oven te doen, bak ze dan goed krokant en zet ze apart. Wanneer de ovenschotel dan klaar is strooi je de spekreepjes er alsnog overheen. Maar dan heb je dus meer de regie kunnen houden.

Leg de witlof in een ovenschaal, strooi hier geraspte kaas overheen en eventueel de spekreepjes en zet de oven voor 20 minuten op een 200 graden. Ongeveer, het is vooral belangrijk dat de geraspte kaas goed gesmolten is. Check tussentijds, geen oven is hetzelfde.

Dit gerecht komt ongeveer op 6 koolhydraten en 700 kcal.

De dressing die je zelf kunt maken kan bijna altijd met als basis een lepel mayonaise. Daarna kun je toevoegen wat je maar wilt. Mosterd, Sambal Oelek, knoflook, Griekse yoghurt, (appel)azijn, eventueel dan een paar druppeltjes zoetstof als tegenhanger van het zure. Daarnaast kun je variëren met kruiden. Denk aan kerriepoeder, tuinkruiden, peterselie, paprika. Echt je dressings worden lekkerder dan wanneer je het kant en klaar koopt. Jij hebt immers de controle wat hoeveelheden betreft!

Smakelijk eten!

Liefs Patricia

 

Tags: diner, ham, Kaas, koolhydraatarm, witlof
Deel dit stuk
  • Deel via Facebook
  • Deel via Twitter
  • Delen via WhatsApp
  • Deel via Pinterest
  • Deel via LinkedIn
  • Delen via e-mail
https://i0.wp.com/patriciapinkster.nl/wp-content/uploads/2021/02/Witlof-ovenschotel.jpeg?fit=1600%2C1162&ssl=1 1162 1600 ppkha https://patriciapinkster.nl/wp-content/uploads/2019/10/koolhydraatarm4.png ppkha2021-02-10 11:59:292021-02-10 11:59:29Witlofschotel met ham en kaas
Misschien ook iets voor u
Chocolademelk
Tonijn met kastanjechampignons
Koolhydraatarm eten gerechten Patricia Pinkster Mozzarella wrap
Broccoliburgers Broccoliburgers
Blog 4 – Hoe te beginnen
Zoete lijnzaadpannenkoekjes
Griekse yoghurt met frambozen, amandelen en kaneel
Foto bij Blog 16 Blog 16 – Is koolhydraatarm eten moeilijk?
0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recent
  • witlof ovenschotelWitlofschotel met ham en kaas10 februari 2021 - 11:59
  • Restjes ei kipfilet champignonsRestjeslunch met kipfilet, ei en champignons4 januari 2021 - 14:09
  • Stamppot andijvie en broccoliStamppot andijvie met broccoli11 november 2020 - 13:41
  • Omelet met mozzarella en groenteOmelet met mozzarella, komkommer, tomaat en sla10 november 2020 - 13:19
  • SalamischuitjesSalamischuitjes met avocado/eiersalade21 september 2020 - 12:32
  • TonijnkoekjesTonijnkoekjes26 augustus 2020 - 09:35
Populair
  • Blog 13 – Doe maar gewoon10 juni 2018 - 13:17
  • Proces van 70 kilo afvallenBlog 1 – Afvallen..15 maart 2018 - 21:30
  • Blog 4 – Hoe te beginnen15 maart 2018 - 21:31
  • Blog 15 – Waarom koos ik voor koolhydraatarm eten...17 mei 2019 - 11:47
  • Chocolade/pindakaas bonbons4 april 2018 - 15:35
  • Blog 14 – 4 jaar…6 maart 2019 - 12:38
Reacties
  • Hoi! Wat een mooi en eerlijk bericht. Dat motiveert mij...7 maart 2021 - 14:56 door ppkha
  • Wat een verademing om te lezen. Ik ben ook zo begonnen,...7 maart 2021 - 12:35 door Karin
  • Wat een heerlijk recept, heb het nu 2x gemaakt. Vind het...18 februari 2021 - 19:13 door Ellen
  • Heb dit gerecht vanavond gemaakt en het was verrassend lekker,...11 februari 2021 - 19:40 door Miranda
  • Echt een super mooie site. Door mijn nichtje op geattendeerd...13 augustus 2020 - 05:15 door Jannie Schrage
  • Wat heerlijk om weer even nuchter te lezen waar het omgaat....9 augustus 2020 - 21:48 door Ans van der Schaaff
Tags
afvallen andijvie Avocado bloemkool Bloemkoolrijst broccoli cake champignons cheddar chocolade courgette courgetti diner ei frambozen gehakt ham Kaas kastanjechampignons knolselderij kokos komkommer koolhydraatarm lunch mozzarella Muffin omelet ovenschotel pannenkoek pannenkoeken pizza prei quiche rosbief salade salami sla slagroom spekreepjes spinazie stamppot tonijn tussendoor. witte kool zuurkool

Archief

Koolhydraatarm eten, begeleiding van Patricia Pinkster

Wil je ook beginnen met koolhydraatarm eten, maar weet je niet hoe? Of heb je een stok achter de deur nodig? Dan kan ik helpen.

Ik bied online begeleiding aan in het ondersteunen van deze levensstijlverandering.

Lees verder >

Meer informatie

E-mail: site@patriciapinkster.nl
Privacybeleid

Patricia Pinkster op social media

  • Facebook groep
  • Facebook pagina
  • Instagram
  • Pinterest
Restjeslunch met kipfilet, ei en champignons Restjes ei kipfilet champignons
Scroll naar bovenzijde