Tartaar met champignons

Tartaar met champignons. En een klein uitje. Kruiden naar keuze. That’s it. Punt. Less is more.

Dit is vooral een inspiratiefoto. Een gerecht waar ik op de één of andere manier niet heel snel aan denk wanneer ik nadenk over wat ik met de lunch wil gaan eten. Ik kom meestal uit op een omelet met salami en kaas. Daarnaast rauwkost. Terwijl ook dit een super gemakkelijk én lekker gerecht is! Luxe bijna.

Het werd een ideetje van mijn man wat het vlees betreft, vervolgens deed ik de toevoeging van de champignons. Wat vullen we elkaar fijn aan haha! Nu niet gedaan, maar met rauwkost is dit gerecht ook echt een aanrader. Komkommer, tomaatjes, sla, heerlijk!